Syrop klonowy z certyfikatem Nowego Jorku

Nowojorscy urzędnicy mają nadzieję, że amatorzy syropów klonowych będą brali przy ich zakupie przede wszystkim te, które zostały wyprodukowane na rynku lokalnym. Empire State wprowadza certyfikat dla firm potwierdzający wyprodukowanie produktu w stanie Nowy Jork.

„New York State Grown and Certified” ma być sposobem na pobudzenie zainteresowania lokalnymi producentami.

Producenci syropów będą musieli przestrzegać stanowych norm bezpieczeństwa żywności i przepisów dotyczących ochrony środowiska, aby zakwalifikować się do otrzymania certyfikatu.

Nowy Jork jest jednym z największych producentów syropu klonowego w kraju.
Według danych USDA, w 2016 roku produkcja przekroczyła 2,5 miliona galonów. W ubiegłym roku wyprodukowano ponad 750 000 galonów syropu.

Aktualna lista producentów syropu klonowego, którzy przystąpili do programu ” New York State Grown & Certified “:
• Adirondack Natural Products Inc – Croghan, Lewis County
• Brandy Brook Maple Farm – Ellenburg Center, Clinton County
• Brow’s Sugarhouse – West Chazy, Clinton County
• Cedar Brook Farm Maple Confections – Malone, Franklin County
• Hamley’s Maple – Barton, Tioga County
• Lakeside Maple – Chateaugay, Franklin County
• Maple Hollow Farm – Hannibal, Oswego County
• Mapleland Farms – Salem, Washington County
• Maxon Estate Farms – Attica, Wyoming County
• Silver Hill Maple – Turin, Lewis County
• Smith’s Maple Farm – Hamburg, Erie County
• Sweetrees Maple Products – Berkshire, Tioga County
• Wohlschlegels Naples Maple Farm – Naples, Ontario County
• Zimpfer’s Maple Products – Attica, Wyoming County

Więcej na stronie https://certified.ny.gov/

Leave a Reply

Powered by WordPress | Designed by: suv | Thanks to trucks, infiniti suv and toyota suv
e