Thanksgiving – Święto Dziękczynienia.

Tylko jedno święto w roku sprawia, że Amerykanie przemierzają tysiące kilometrów, by zjeść uroczysty obiad wraz z rodziną – Święto Dziękczynienia (Thanksgiving Day). Przypada zawsze w czwarty czwartek listopada. Jest to tradycja zapoczątkowana przez legendarnych pielgrzymów, którzy przybyli z Anglii do Plymouth na statku „Mayflower”, w grudniu 1620 roku. Mroźna zima i brak pożywienia sprawiły, że część z nich zmarła. Pozostali utrzymali się przy życiu tylko dzięki pomocy Indian z plemienia Wampanoagów. Zimą Indianie dzielili się z pielgrzymami swoimi zapasami żywności, a wiosną pokazali jak uprawia się kukurydzę, dynię i rośliny strączkowe. Nauczyli ich także polować na dzikie indyki. Wdzięczni pielgrzymi, po bardzo obfitych jesiennych zbiorach, postanowili podziękować czerwonoskórym przyjaciołom. Zaprosili ich do wspólnego świętowania. “The first thanksgiving feast” czyli pierwszy dziękczynny festiwal trwał trzy dni i jedzono głównie kaczki, gęsi, dziczyznę, ryby oraz warzywa, przede wszystkim dynia i kukurydza. Z biegiem lat zmieniał się zarówno charakter tego święta, jak i menu. Dziś żaden Amerykanin nie wyobraża sobie Thanksgiving Day bez pieczonego indyka. Szacuje się, że tego dnia Amerykanie jedzą przeciętnie 46 milionów indyków. Przy tej okazji warto nadmienić, że indyków nie jedzono w początkowych latach wspólnego świętowania. Aktualnie na stołach pojawiają się także: szynka, słodkie ziemniaki, fasolka i żurawina. Nie powinno też zabraknąc ciasta z dyni lub z jabłkami.
[gplayer href=”http://www.polskieradionyc.com/audio/Thanksgiving_troche_historii_11_22_11 .mp3″][/gplayer]


Zapytaliśmy Polaków mieszkających w polskiej dzielnicy Greenpoint w Brooklynie czy celebrują Święto Dziękczynienia:
[gplayer href=”http://www.polskieradionyc.com/audio/Sonda_Jak_Polacy_swietuja_Thankgiving.mp3″][/gplayer]


Co roku w Święto Dziękczynienia dom towarowy Macy’s organizuje na Manhattanie Thanksgiving Parade. Z kolei władze lokalne i Kościoły planują akcje charytatywne. Wolontariusze częstują biednych i bezdomnych darmowymi świątecznymi posiłkami. Przed Świętem Dziękczynienia prezydent USA ułaskawia indyka. Zwyczaj ten (Turkey Pardoning Ceremony) wprowadził prezydent Harry Truman po zakończeniu II Wojny Światowej.
Happy Thanksgiving!

Przygotowały: Ewa Jaczynski i Monika Galik

Leave a Reply

Powered by WordPress | Designed by: suv | Thanks to trucks, infiniti suv and toyota suv
e